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出門在外早就想買個電鍋來煮煮東西~參考了許多品牌與材質!

擔心鋁製的鍋長久用會得老人痴呆,於是想選擇304不銹鋼的材質，左選右選最終決定還是選擇了大同全不銹鋼鍋!

研究了許久，買了TAC-11T (NM)的型號，ＮＭ是新的全不鏽鋼型號，網路上有相關資料說ＫＮ是較舊的全不鏽鋼型號，

今天就來好好使用它!!

看到這外箱簡介就可以知道它真是多功能用途，這次選購了這組可以不用拔插頭有保溫開關的功能與傳統電鍋不同唷!

內鍋、內鍋蓋、外鍋、蒸盤都是３０４不鏽鋼，一般食用級不鏽鋼在外觀上特性金屬光澤應該是要偏沉不拋光打量，

內部配件除了內鍋與鍋蓋外還有底部蒸盤,另外還有附上接地線加強使用上的安全

鍋內底內部真是很閃亮~~內鍋底部有三個凸點，舊型鋁外鍋是沒有這三個凸點的，另外，外鍋底部有一個型號的貼紙，

整體的金屬光澤顯得更有時尚感，

說明書上寫：第一次使用要讓它用煮飯模式空燒至跳起，

對於空燒，雖然充滿懷疑還是先照著說明操作，

結果燒了１０分鐘後逐漸飄出燃燒塑膠的味道，開關部分還開始冒煙！!嚇死人了~~　

急忙打電話去問客服，她們是說冒煙這是正常的!!

覺得這設計實在太奇怪了吧！？

完成第一步驟後，接下來第二步驟，

要將內鍋加水，外鍋約２～３杯水，持續讓鍋子加熱滾半小時~~算是第一次的清潔吧~~煮完後要再做最後一次全面清洗唷～

做完第一次使用前置步驟後，今天就來試試看蘿蔔排骨蛤蠣湯囉～！

~~~~啊!!一煮好就立馬開始吃了！不小心吃光了才想到忘了拍張成果照!!

煮的過程，依然有飄出陣陣的燒塑膠味，實在不太好聞欸！

看部分網友其實都有提出一樣的問題，

也有的說是因為其中防鏽油燃燒產生的味道，有的人說煮個幾次或是一個月之後味道就消失了，

所以，我也只好等看看多煮幾次後味道會不會逐漸消失囉！！

整體來說，大同電鍋就是講求方便性，備好料丟下去蒸煮１５分鐘～３０分鐘就可以上菜了，像這鍋只用２０分鐘就可以上桌了．

現在食安問題不斷，自己煮才會比較安心，因此在鍋具挑選上也是做了一點小功課，才選擇了３０４全不鏽鋼，

但價錢上的確就是貴了點，對於是否完全就沒有食用上安全其實我還是存在著一些疑慮，

畢竟一開始鋁外鍋大家也用了幾十年，都用了這麼久之後才有新的研究認為鋁鍋會影響腦神經，所以推出了食用級不鏽鋼～

這次在大潤發過年時候入手＄３５９９，算是比較優惠的價格囉！有想買的朋友們可以等等看優惠時段再考慮購入哦～

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2016.2.29 香菇麻油雞湯　＜＜作法介紹

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