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今天來介紹台北微風2F這間大排長龍的拉麵店啦!

後來上網查了才發現原本是日本就有這間店唷~

店門口擺了這種布簾條就很有來到日本小店的fu

店內的吊掛著復古的燈飾,

裝潢蠻特別的用簡單的湯匙和碗就成了獨特的裝飾,

座位有這種吧檯設計的,也有一般兩人或多人的座位,也適合多人聚餐,

店員大概忙翻了吧,我們到的時候排在我們前面的就有二十幾個人吧!

終於輪到我們拉!!

首先上場的是無咖啡因的國寶茶阿~!這茶第一次喝到是在coco,
喝起來很清淡的茶味,蠻適合配著重口味的拉麵一起,

店內提供許多佐料可以自由添加,有白芝麻,醬油,蒜頭,紅薑...

令我意外的,蒜頭是可以自己另外再加ㄟ,
有些店蒜頭拉麵就是一道選項了,這樣要分別吃到原味和蒜頭的必須要兩次...

可以自行添加的話 ,一次就能滿足兩個願望拉~
吃完一半原味之後再加入蒜頭...就能品嚐蒜頭拉麵拉~

我們點了一個雞絲涼拌...說真的我覺得還好欸...

除了番茄有醃製,雞絲小黃瓜涼粉都沒什麼味道,
後來我們自行添加了醬油和白芝麻粉,才變得好吃許多

基本上一風堂只有三種拉麵,白丸元味,赤丸新味,一風堂辣味味增(沒拍到照片抓官網的圖片)

我們點了特製白丸與特製赤丸,特製是原味再加上梅花肉叉燒,糖心蛋,海苔....等增加口感風味,

所以我們就點了綜合特製版拉~~
將將將將!!重頭戲拉麵上場了......

這是特製赤丸....紅紅的那是味增醬,有點微微辣的口感,並且旁邊淋上了特製香油,還有些肉燥,

這是白丸....湯頭看起來非常純白濃郁吧!

整體來說是我喜歡的傳統豚骨口味,我覺得好吃喔!

拉麵是細麵,我們選擇了麵的軟硬度為硬和超硬,不過某人說吃起來差不多..
但我覺得超硬還不錯,更有嚼勁,

濃濃的豚骨湯頭喝起來並不會太鹹,

叉燒肉真的很好吃~肉質軟嫩帶有一點點油脂的口感,


糖心蛋也是超好吃的欸,半熟的蛋黃帶有微微的甜,相當喜歡..

心得:很喜歡湯頭 糖心蛋 還有叉燒肉XD 可是價格也不太便宜喔~~哈

常常吃會破費八XD

吃飽喝足後在店裡面拍了幾張裝潢設計,

全球據點分布圖

數大就是美的湯匙~

邊寫食記,,,又開始邊流口水了XD

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