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第二次來做麵包嚕!!

這次是作品項9布歐里吐司~~!!目前已經累積做了2種品項囉!(共31種)

剛好手邊有可可粉,就來做個巧克力核桃布歐里麵包....呵呵呵

材料準備齊全後,就要慢慢等候四小時左右嚕..

四小時過後麵包終於出爐拉~

瞧這切片顏色很棒吧!!!




個人覺得比速成吐司鬆軟

因為有加入蛋還有較多的奶油明顯香氣大大提升~

奶油就是可以提升麵包柔軟細緻,不過這次我還有減少奶油呢...

沒想到製作麵包的奶油量還真的多的可怕..

難以想像外面賣的麵包,成分配方到底是什麼樣子...還是自己製作可以調整會比較安心耶...

 

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