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時雨及芒種,四野皆插秧。
今年國歷6月5日,節氣時序進入了芒種。
芒,指有芒的穀物,如晚稻、黍、稷等;芒也指忙,即從芒種開始要忙著種有芒的農作物,所以叫芒種。從芒種節氣開始,天氣甚熱,雨水較多,濕度增大,進入梅雨天,要注意防濕氣侵襲人體,造成疾病的可能性。
芒種氣候的特徵是天氣濕熱,是一年中人最懶散的時候。在這個節氣中,須要注意預防的疾病有心臟疾病,氣溫高,濕度更大,心臟負荷加重,有心髒病、冠心病的人要注意保養,應少熬夜,避免工作過分緊張,生活要有節奏。
此節氣也易患口舌潰瘍。中醫認為心與小腸相表裡,芒種開始,濕熱更重,如濕熱內積,心火重,容易出現小便黃短,大便秘結,口舌潰瘍,應該少吃辛熱之品,如酒類、羊肉等。
這個節氣,婦女也易患白帶多而黃,應少吃辛熱食物,多吃一些清熱利濕之品,如綠豆、冬瓜、西瓜等。
開運藥膳:
枸杞銀耳羹:
【原料】銀耳30克、枸杞5克、菊花5克、百合10克、冰糖或白糖適量、雞蛋2個。
【製作】將銀耳泡發後摘除蒂頭,枸杞洗後瀝水,雞蛋取清。水沸時入枸杞、菊花、百合和銀耳,稍燉片刻,後投蛋清、糖攪勻再滾幾沸即可服食。
【功效】清心安神、養陰潤肺的功效,適用於虛火旺引起之口腔潰瘍、咽喉炎。
時雨及芒種,四野皆插秧。詞出自【南宋】陸游
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